부산 해운대암소갈비

안녕하세요~ 오늘은 부산에 있는 유명한 한우 맛집, 해운대암소갈비 에 대해 리뷰하겠습니다.

 

• 위치: 부산 해운대구 해운대해변로 333 해운대암소갈비집
• 영업시간: 매일 11:30-22:00 (브레이크 타임 15:00-17:00, 라스트오더 14시, 21시)
• 전화번호: 051-746-3333

 

 

 

해운대암소갈비집은 1964년에 문을 연 이래로 60년 가까이 부산을 대표하는 갈비집입니다. 맛집은 항상 줄서서 기다려야하는 숙명이 있는데요, 개시 시간이 11시 30분이지만 10시30분부터 대기하실 수 있습니다. 특히 주말이나 성수기에는 기다림의 미학이  필수입니다. 

 

 

 

메뉴는 

 

생갈비 (1인분 180g) 5,8000원

양념갈비 (1인분 180g) 5,4000원

불고기 (1인분 180g) 4,9000원

뚝배기 된장 6,000원

감자사리 3,000원

 

해운대암소갈비 홈페이지에 나와있는 메뉴

 

 

해운대암소갈비집의 대표 메뉴는 신선한 고기의 맛을 그대로 느낄 수 있는 생갈비입니다. 인기메뉴라서 재료 소진이 빠르니, 일찍 방문하시거나, 꼭 드시고 싶다면 미리 생갈비를 예약하는 것이 좋습니다. (참고로 생갈비를 예약했다고 자리 예약이 되는 것이 아닙니다.)

 

양념갈비도 이 집의 인기 또 다른 인기메뉴인데 과하지 않은 양념으로 고기 본연의 맛을 살리면서도 감칠맛이 있습니다. 부드러운 육질과 달콤하면서도 깊은 풍미의 양념이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받고 있습니다.

 

메뉴에 감자사리가 적혀 있는데,  감자사리가 감자를 썰어서 같이 구워 먹는 메뉴인가 라는 생각이 들 수 있는데, 감자사리는 불판 가장자리에 같이 끓여 먹는 감자국수입니다. 감자사리는 해운대갈비집만의  별미라서 처음 방문하신다면 한번쯤 같이 주문하셔서 드셔보는것도 괜찮습니다.

 

 

한 사람씩 따로 주시는 반찬 세팅

 

기다림 끝에 자리를 안내 받고 앉으면, 한 사람마다 반찬이 담긴 반상을 세팅하여 주십니다. 이렇게 반찬을 따로따로 주시니 위생적이고 대접받는 느낌이 듭니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 맛있는 생갈비를 직원분꼐서 직접 구워 주셔서 편하게 식사를 할 수 있어서 좋습니다. 그리고 해운암소갈비집만의 특별한 불판 덕분에 갈비를 구우면서 마늘 굽기도 수월합니다. 나중에 감자사리를 시키시면, 마늘이 익어가고 있는 저 가장자리 부분에 감자국수를 올려 익혀 주십니다.

 

 

 

 

보통 다른 고깃집에서 된장찌개를 시키면 뚝배기를 받침대에 올려 가져다 주시는데, 먹다보면 찌개가 식는 경우가 있습니다. 그러나 해운대암소갈비집에서 뚝배기된장을 시키시면 고기불판이 올려졌던 숯불 화로에 뚝배기를 올려 주셔서, 식사가 끝날때까지 따뜻하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.

 

가격대는 있지만, 

정성 스럽게 수작업으로 손질된  최상품의 한우 생갈비를 맛볼 수 있고, 친절한 담당 직원분이  옆에서 구워 주시기 때문에 편안하게 식사를 할 수 있어서, 가격 그 이상의 대접을 받는 경험을 할 수 있어서 좋았습니다.

 

해운대에서 맛있는 식사를 하고 싶으시다면  해운대암소갈비집 방문을 적극 추천 해드립니다.